L'all, la ceba, els raves, el meló i la síndria són els cultius d'horta més antics. Primer només es conreava allò que es podia guardar durant molt temps com els grans de cereal i els llegums. Però poc a poc, a mesura que l'home descobria l'art de conrear cada cop es van incorporar noves espècies sobretot aquelles que els agradaven més o eren més nutritives. Les plantes d'horta no han estat sempre les mateixes...

Descarrega el fitxer per a seguir llegint